Касалетка

Материал из wikixw
Перейти к навигации Перейти к поиску

В чом стюардессы разогревают еду ,типа подноса.

Кассоль (окситанский: кассоло) - конический глиняный сосуд, глазурованный внутри. Чаша сделана из красной глины и известна своей способностью сохранять тепло.

Кассоль происходит от французской формы окситанского слова cassolo. Фаянсовая посуда впервые была изготовлена в Исселе, недалеко от Кастельнодари, Франция. Он выполнен в виде глубокой чаши с широким горлышком и узким дном. Кассоль часто имеет уникальный дизайн, выгравированный на его корпусе. Знаменитое французское блюдо для запекания под названием кассуле получило свое название от чаши.

В Исселе по-прежнему готовят запеканки традиционным способом. В частности, Poterie Not Freres считается единственным предприятием, которое продолжает производить чаши, изготовленные вручную.

Смотри также[править]

Фасолевый горшочек

Пруф[править]